Cadarca – Selection

Eine Rebsorte, die der Winzer perfekt ausbaut, voll, rund, aber nicht schwer. Man schließt die Augen und ohne lange zu reisen findet man sich im Burgund wieder, denn die Cadarca versprüht diesen Charme eines edlen Pinot Noir. Rote Rubinfarbe mit bläulichen Reflexen, Geschmack von Kirschen, Cassis, Gewürzmischungen, leicht pikant von einer Fülle, die enorm ist. Die paar Monate Barriqueausbau zeigen die besondere Kunst des Kellermeisters, die Rebsorte auf ihrem Höhepunkt auf die Flasche zu füllen. Diese Rebsorte ist mit eine der Gründe warum der Winzer zu den besten seines Fachs gilt. 

Das Weingut Balla Géza zählt zu den Top Weingütern Rumäniens und wurde 2019 sogar zum Besten Weingut Ungarns gekürt.