Casa Schnabel – Haussekt

Einzelpreis:

9,40 €

Grundpreis pro Liter: 14.53 €

Über den Wein:

Feine Perlage, zarte Frucht und ein Hauch von goldener Leichtigkeit – der Casa Schnabel Haussekt ist die prickelnde Interpretation der Philosophie von Schnabels feine Weine. In enger Zusammenarbeit mit dem Kellerteam von Casa de Vinuri Cotnari entstanden, verbindet dieser Sekt moldauische Handwerkskunst mit moderner Eleganz. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Apfel und frischer Brioche, am Gaumen feinperlig, lebendig und harmonisch ausbalanciert. Eine Cuvèe aus den autochthonen Rebsorten Grasa de Cotnari und Tāmāioasā Româneascā die man nur in der Moldau findet. Ein Sekt mit Stil – geschaffen für besondere Momente, die man teilen möchte. 

Casa Schnabel – Haussekt

Land	Rumänien
Region	Moldau
Weingut	Casa de Vinuri Cotnari
Geschmack	Trocken / Brut / spritzig
Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft	enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien
Alkoholgehalt (%)	12,0
Inhalt (Liter)	0,75
Literpreis	12,53 EUR inkl. MwSt.

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Einzelpreis

9,40 €

Grundpreis pro Liter: 14.53 €

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Geschmack und Aromen:

Aromen von weißen Blüten, Apfel, Honig und Brioche

Passt perfekt zu:

Aromatisch-frische Häppchen: Lachsröllchen; Gefüllte Blätterteigtaschen / garnelenspieß / Geräucherte Forelle auf gebratener Polentaschnitte / Oder: Süße Mandeltörtchen / Eclairs

Ein verborgenes Juwel im Nordosten Rumäniens Die kleine Ortschaft Cotnari, rund 50 Kilometer nordwestlich von Iași gelegen, gilt als das Herzstück einer der traditionsreichsten Weinregionen Rumäniens. Zwischen sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und mildem Mikroklima reifen hier seit Jahrhunderten Trauben, die schon Fürsten und Dichter begeisterten. Archäologische Funde belegen, dass in der Gegend bereits vor über 2.000 Jahren Weinbau betrieben wurde. Ihre Blütezeit erlebte die Region im 15. Jahrhundert unter Fürst Ștefan cel Mare, der Cotnari als Symbol moldauischer Kultur förderte. Ein Schloss, ein Traum – die Entstehung von Casa de Vinuri Cotnari 2007 entstand mit Casa de Vinuri Cotnari ein neues Kapitel moldauischer Weinbaugeschichte. Gegründet von der zweiten Generation der Inhaber des Staatsweinguts Cotnari SA, verbindet das Gut das Beste aus Tradition und Moderne. Im Schloss Castelul Vlădoianu aus dem Jahr 1901 trifft alte Architektur auf innovative Kellertechnik.

Rumänien – Wein Know How seit über 6.000 Jahren. Durch seine gemäßigte Lage im Bereich der Westwindzone ist Rumänien seit jeher prädestiniert für guten Weinbau. Schon der antike Geschichtsschreiber Herodot berichtete auf seinen Reisen vom Weinhandel in der Region an der Schwarzmeerküste. Nach 1948 gingen viele der Weingüter an den Staat, aber in Folge der Privatisierung im 21. Jahrhundert wurden viele dieser Gebiete aufgeteilt und privatisiert. Dadurch entstanden viele Klein- und Kleinstbetriebe, was heute für die außergewöhnlich hohe Vielfalt an qualitativ hervorragenden Weinen sorgt. Zu den herausragenden Weinsorten gehören heute: Fetească Albă (Weiße Mädchentraube), Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube) aus eigener Herkunft, sowie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir mit ausländischer Herkunft. Zu den wichtigsten Regionen, die zusammen fast 80% der gesamten Rumänischen Weinerzeugung ausmachen zählen: Moldova (Moldau), Muntenia (Große Walachei) und Oltenia (Kleine Walachei).