Saar Riesling, Weingut Greif

Einzigartig macht den Saar Riesling die Kombination aus Schieferboden, Fruchtsüße und Mineralität. Geprägt im Geschmack und Duft, oftmals von Aromen der weißen Früchte wie Apfel, Birne, Pfirsich sowie Blüten und Kräutern. Im Mund spürt man eine rassige Säure mit einem feinherben Abgang, klasse wie der Grauschiefer hier seinen Geschmack am Gaumen hinterlässt. Passend zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und zu kleinem Hausgeflügel.