2024er Concept Frâncusā Baricata, Casa de Vinuri Cotnari
Einzelpreis:
14,00 €
Grundpreis pro Liter: 18.67 €
Über den Wein:
Concept – Frâncușă Baricată ist ein Weißwein von Casa de Vinuri Cotnari aus der historischen Weinregion Cotnari in Rumänien. Verwendet wird die autochthone Rebsorte Frâncușă, die hier in einer limitierten Edition auf moderne Art ausgebaut wird.
Die Trauben werden früh gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Es folgt eine Reifung für etwa sechs Monate im Barrique (Eichenfass), die dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und elegante Holznoten verleiht. Der Alkoholgehalt liegt bei 11,5 % Vol.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet kombiniert florale Noten, gelbe Früchte, dezente Vanillenuancen und Anklänge von Brioche aus dem Fassausbau. Der Geschmack vermittelt einen mittelkräftigen Körper mit frischer, gut ausbalancierter Säure. Die Verbindung aus Frucht und Holz wirkt harmonisch und präzise, mit einem eleganten und anhaltenden Nachhall.
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Der Wein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, zartem Geflügel sowie mild gereiftem Käse. Durch die Kombination aus regionaler Tradition und moderner Vinifikation bietet Concept – Frâncușă Baricată ein authentisches, vielseitiges und zeitgemäßes Genusserlebnis.
2024er Concept Frâncusā Baricata, Casa de Vinuri Cotnari
Concept – Frâncușă Baricată ist ein Weißwein von Casa de Vinuri Cotnari aus der historischen Weinregion Cotnari in Rumänien. Verwendet wird die autochthone Rebsorte Frâncușă, die hier in einer limitierten Edition auf moderne Art ausgebaut wird.
Die Trauben werden früh gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Es folgt eine Reifung für etwa sechs Monate im Barrique (Eichenfass), die dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und elegante Holznoten verleiht. Der Alkoholgehalt liegt bei 11,5 % Vol.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet kombiniert florale Noten, gelbe Früchte, dezente Vanillenuancen und Anklänge von Brioche aus dem Fassausbau. Der Geschmack vermittelt einen mittelkräftigen Körper mit frischer, gut ausbalancierter Säure. Die Verbindung aus Frucht und Holz wirkt harmonisch und präzise, mit einem eleganten und anhaltenden Nachhall.
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Der Wein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, zartem Geflügel sowie mild gereiftem Käse. Durch die Kombination aus regionaler Tradition und moderner Vinifikation bietet Concept – Frâncușă Baricată ein authentisches, vielseitiges und zeitgemäßes Genusserlebnis.
| Land | Rumänien |
|---|---|
| Region | Moldau |
| Weingut | Casa de Vinuri Cotnari |
| Geschmack | Trocken, Herbst – Leichte Barriquenoten |
| Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft | enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien |
| Alkoholgehalt (%) | 11,5% |
| Inhalt (Liter) | 0,75 |
| Literpreis | 18,67 EUR inkl. MwSt. |
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Einzelpreis
14,00 €
Grundpreis pro Liter: 18.67 €
Geschmack und Aromen:
Das Bouquet kombiniert florale Noten, gelbe Früchte, dezente Vanillenuancen und Anklänge von Brioche aus dem Fassausbau.
Passt perfekt zu:
Begleiter zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, zartem Geflügel sowie mild gereiftem Käse
Ein verborgenes Juwel im Nordosten Rumäniens
Die kleine Ortschaft Cotnari, rund 50 Kilometer nordwestlich von Iași gelegen, gilt als das Herzstück einer der traditionsreichsten Weinregionen Rumäniens. Zwischen sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und mildem Mikroklima reifen hier seit Jahrhunderten Trauben, die schon Fürsten und Dichter begeisterten. Archäologische Funde belegen, dass in der Gegend bereits vor über 2.000 Jahren Weinbau betrieben wurde.
Ihre Blütezeit erlebte die Region im 15. Jahrhundert unter Fürst Ștefan cel Mare, der Cotnari als Symbol moldauischer Kultur förderte.
Ein Schloss, ein Traum – die Entstehung von Casa de Vinuri Cotnari
2007 entstand mit Casa de Vinuri Cotnari ein neues Kapitel moldauischer Weinbaugeschichte. Gegründet von der zweiten Generation der Inhaber des Staatsweinguts Cotnari SA, verbindet das Gut das Beste aus Tradition und Moderne. Im Schloss Castelul Vlădoianu aus dem Jahr 1901 trifft alte Architektur auf innovative Kellertechnik.
Rumänien – Wein Know How seit über 6.000 Jahren.
Durch seine gemäßigte Lage im Bereich der Westwindzone ist Rumänien seit jeher prädestiniert für guten Weinbau. Schon der antike Geschichtsschreiber Herodot berichtete auf seinen Reisen vom Weinhandel in der Region an der Schwarzmeerküste.
Nach 1948 gingen viele der Weingüter an den Staat, aber in Folge der Privatisierung im 21. Jahrhundert wurden viele dieser Gebiete aufgeteilt und privatisiert. Dadurch entstanden viele Klein- und Kleinstbetriebe, was heute für die außergewöhnlich hohe Vielfalt an qualitativ hervorragenden Weinen sorgt.
Zu den herausragenden Weinsorten gehören heute:
Fetească Albă (Weiße Mädchentraube), Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube) aus eigener Herkunft, sowie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir mit ausländischer Herkunft.
Zu den wichtigsten Regionen, die zusammen fast 80% der gesamten Rumänischen Weinerzeugung ausmachen zählen: Moldova (Moldau), Muntenia (Große Walachei) und Oltenia (Kleine Walachei).
