UNSERE EMPFEHLUNG - PASSEND ZU JEDER JAHRESZEIT

WEIN DES MONATS

2016er Negru de Tomai, -Die Prinzessin von Tomai- , Tomai, Moldawien

Endlich ist er da! Als ich das Weingut besuchte schlummerte er im großen Holz vor sich hin. Nun ist er endlich auf der Flasche! Und wie: EINE WAHRE PRINZESSIN!!! Was mir spontan durch den Kopf geht: Die pure Freiheit! Warum? Trockenpflaumen, intensive reife Brombeeren, schokoladig, leichte Rauchnoten – so schön weich und rund. Ich stelle mir einen Ort am offenen Feuer vor über dem ein Topf hängt und ein Gericht suddert und duftet vor sich hin – Freiheit pur halt!!! Ja – das ist mein Gedanke, meine Impression zu diesem Wein. Und wieder übertrifft ein Wein meine Vorstellung, er überrascht meine Vorstellung!

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