2025er Concept Frâncusa Alb Baricata, Casa de Vinuri Cotnari

Einzelpreis:

14,00 €

Grundpreis pro Liter: 18.67 €

Über den Wein:

Im Glas – Frische, Frucht und feine Röstaromen Im Glas zeigt sich der Wein hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Noten von reifer Birne und Pfirsich mit weißen Blüten. Der Holzausbau ergänzt die Frucht um Anklänge von Vanille, frischer Butter, Mandel und feinem Eichenholz. Am Gaumen wird es besonders interessant: Reife gelbe Früchte treffen auf feine Vanille-, Toast- und nussige Nuancen. Das Eichenfass sorgt für Schmelz und Rundheit, während die lebendige Säure der Frâncușă dafür sorgt, dass der Wein nicht schwer wirkt. Genau dieser Gegensatz macht ihn aus: cremig und dennoch frisch, aromatisch und dennoch elegant, vom Holz geprägt, ohne seinen rumänischen Rebsortencharakter aufzugeben. Frâncușă (eine autochthone Rebsorte) – ein Stück rumänische Weinkultur und eng mit Cotnari verbunden.

2025er Concept Frâncusa Alb Baricata, Casa de Vinuri Cotnari

Land	Rumänien
Region	Moldau
Weingut	Casa de Vinuri Cotnari
Geschmack	Trocken, fruchtig voll und super interessant! – Leichte Barriquenoten
Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft	enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien
Alkoholgehalt (%)	11,5%
Inhalt (Liter)	0,75
Literpreis	18,67 EUR inkl. MwSt.

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Geschmack und Aromen:

Passt perfekt zu:

Im Ofen oder in der Folie gegartem weißen Fisch, Meeresfrüchte, cremiges Risotto sowie Pasta mit feinen Butter- oder Sahnesaucen. Sehr schön zu Lachsforelle, gebratenem Zander, Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gebackenem Gemüse vor. Auch mittelkräftiger, leicht buttriger Käse

Ein verborgenes Juwel im Nordosten Rumäniens Die kleine Ortschaft Cotnari, rund 50 Kilometer nordwestlich von Iași gelegen, gilt als das Herzstück einer der traditionsreichsten Weinregionen Rumäniens. Zwischen sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und mildem Mikroklima reifen hier seit Jahrhunderten Trauben, die schon Fürsten und Dichter begeisterten. Archäologische Funde belegen, dass in der Gegend bereits vor über 2.000 Jahren Weinbau betrieben wurde. Ihre Blütezeit erlebte die Region im 15. Jahrhundert unter Fürst Ștefan cel Mare, der Cotnari als Symbol moldauischer Kultur förderte. Ein Schloss, ein Traum – die Entstehung von Casa de Vinuri Cotnari 2007 entstand mit Casa de Vinuri Cotnari ein neues Kapitel moldauischer Weinbaugeschichte. Gegründet von der zweiten Generation der Inhaber des Staatsweinguts Cotnari SA, verbindet das Gut das Beste aus Tradition und Moderne. Im Schloss Castelul Vlădoianu aus dem Jahr 1901 trifft alte Architektur auf innovative Kellertechnik.

Rumänien – Wein Know How seit über 6.000 Jahren. Durch seine gemäßigte Lage im Bereich der Westwindzone ist Rumänien seit jeher prädestiniert für guten Weinbau. Schon der antike Geschichtsschreiber Herodot berichtete auf seinen Reisen vom Weinhandel in der Region an der Schwarzmeerküste. Nach 1948 gingen viele der Weingüter an den Staat, aber in Folge der Privatisierung im 21. Jahrhundert wurden viele dieser Gebiete aufgeteilt und privatisiert. Dadurch entstanden viele Klein- und Kleinstbetriebe, was heute für die außergewöhnlich hohe Vielfalt an qualitativ hervorragenden Weinen sorgt. Zu den herausragenden Weinsorten gehören heute: Fetească Albă (Weiße Mädchentraube), Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube) aus eigener Herkunft, sowie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir mit ausländischer Herkunft. Zu den wichtigsten Regionen, die zusammen fast 80% der gesamten Rumänischen Weinerzeugung ausmachen zählen: Moldova (Moldau), Muntenia (Große Walachei) und Oltenia (Kleine Walachei).