Wein ist das Leben der Familie Kiebel: Seit 1623 ist der Familienbetrieb in der Hand erfahrener Winzer. Mit dem Jahrgang 2011 Markus & Alexandra, für das verantwortlich, was draußen wächst, im Keller gärt und am Ende in die Flasche kommt. In Mehring liegt der Ursprung dieses Weingutes. Nach einer kurzen Überbrückung (2011 bis 2017), in der die Trauben nach Farschweiler gefahren, dort ausgebaut und verkauft haben, sind seit 2018 mit dem Kauf einer kleinen persönlichen Moselvilla wieder „back to the roots“ nach Mehring zurück.