Die Familie bietet gesunde, natürliche, ausgewogene und harmonische Weine dank der Sorgfalt der ausschließlich manuellen und sortierten Ernte, Pressung, Vinifikation, Reifung in Eichenfässern und Lagerung. Das Weingut liegt im Herzen des Elsass in der Gemeinde Katzenthal; so lag es für Jean-Paul und Magali nahe, sich mit dem Tier KATZ vertraut zu machen und sein Image zu entwickeln. Wenn Sie von KATZ, dieser mysteriösen schwarzen Katze aus Katzenthal, hören, suchen Sie nicht weiter, Sie sind an der richtigen Adresse.