Cabernet Sauvignon Saperavi 2019 – Chateau Cristi
Einzelpreis:
22,50 €
Grundpreis pro Liter: 30.00 €
Über den Wein:
Der Chateau Cristi Cabernet Sauvignon und Saperavi Blend vereint die Kraft und Eleganz eines handgefertigten moldawischen Weins. Dank einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern entfaltet der Wein eine harmonische Struktur und ausgewogene Aromen, die die natürlichen Eigenschaften der Trauben unterstreichen. Die Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Saperavi ergibt einen kraftvollen und lebendigen Wein, der die Struktur und dunklen Fruchtnoten des Cabernet mit den würzigen Untertönen und der intensiven Farbe des Saperavi verbindet. Die manuelle Lese und der begrenzte Ertrag von nur 5 Tonnen pro Hektar zeugen von einem klaren Fokus auf Qualität vor Quantität, sodass nur die besten Trauben ausgewählt werden.
Cabernet Sauvignon Saperavi 2019 – Chateau Cristi
Der Chateau Cristi Cabernet Sauvignon und Saperavi Blend vereint die Kraft und Eleganz eines handgefertigten moldawischen Weins. Dank einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern entfaltet der Wein eine harmonische Struktur und ausgewogene Aromen, die die natürlichen Eigenschaften der Trauben unterstreichen. Die Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Saperavi ergibt einen kraftvollen und lebendigen Wein, der die Struktur und dunklen Fruchtnoten des Cabernet mit den würzigen Untertönen und der intensiven Farbe des Saperavi verbindet. Die manuelle Lese und der begrenzte Ertrag von nur 5 Tonnen pro Hektar zeugen von einem klaren Fokus auf Qualität vor Quantität, sodass nur die besten Trauben ausgewählt werden.
Rebsorte | 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Saperavi |
---|---|
Land | Moldawien |
Region | Valul lui Traian |
Weingut | Chateau Christi |
Geschmack | Trocken |
Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft | enthält Sulfite, Erzeugnis aus Moldawien |
Alkoholgehalt (%) | 14% |
Inhalt (Liter) | 0,75 |
Literpreis | 30,00EUR inkl. MwSt. |
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Einzelpreis
22,50 €
Grundpreis pro Liter: 30.00 €
Geschmack und Aromen:
Im Glas zeigt sich eine tief rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Pflaume, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen, Vanille und Zedernholz aus der Eichenreifung. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit seidigen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, einem Hauch von Tabak und einem lang anhaltenden Abgang, der durch eine ausgewogene Säure und elegante Komplexität besticht.
Passt perfekt zu:
Dieser Blend passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen und ist somit die perfekte Wahl für gesellige Anlässe und besondere Gelegenheiten.
Seit 2015 lässt das Weingut die jahrhundertealte Tradition von Weinanbau in der Familie Cristi wieder aufleben.
Mit Engagement für hohe Leistung und Qualität, arbeiten die Nachfolger der edlen Familie Cristi Tag für Tag daran, den besten Wein auf Ihre Tische zu bringen.
Die Weinberge von Chateau Cristi befinden sich im Süden der Republik Moldau, in der berühmten Gegend von Trayan Val. Die Trauben, die in dieser fruchtbaren Zone wachsen, sind berühmt für ihr ausgewähltes Bouquet und verleihen dem Wein Aromen von Blumen und getrockneten Früchten, reiche Farbe und herrlichen Geschmack.
Schließlich ist jede Flasche ein Geständnis der Liebe zu Ihnen!
Geographisch liegt Moldawien auf demselben Breitengrad wie andere berühmte Weinregionen in Europa, z.B. Burgund (46 -47° nördliche Breite).
Der große Schatz Moldawiens ist sein fruchtbarer Boden. In der schwarzen Erde – die in anderen Ländern eine echte Rarität ist – wächst und gedeiht fast alles, was einmal darin gepflanzt wurde.
Seit dem Jahrgang 2013 gibt es in Moldawien nach EU-Vorbild ein Qualitätssystem der geschützten geografischen Herkunft, mit den vier Anbaugebieten Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru und Divin.
Wussten Sie, dass die Geschichte der Weinbereitung in der Republik Moldau bis mindestens ins Jahr 3.000 v.Chr. zurückreicht, als die Daker entdeckt haben, wie aus Trauben Wein entsteht? Das ist der lebende Beweis dafür, dass die Tradition der Weinbereitung in der Moldau im Blut liegt. Auf einer Fläche von ca. 162.000 ha wird hier Wein produziert. Immerhin 10-größter Weinproduzent der Welt und Mitglied der Organisation Internationale de la Vigne et du Vin!
Das kleine Land in Osteuropa ist sich seines ureigenen Terroirs bewusst geworden, dass ihre Cuvées aus internationalen und gerade aus ihren autochthonen Sorten wie Viorica, Rara Neagra, Feteasca Neagra…., ihr Kapital sind und allein in den letzten fünf Jahren rund 750 Millionen Euro in Weinberge, Kellertechnologie und Marketing investiert hat.
Die Weine sind abwechslungsreich und dafür bekannt, ausgezeichnete und ausdrucksstarke Pinot Noirs, Merlots, Saperavis und Cabernet Sauvignons zu erzeugen.
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