2018er GOVERNOR´S Blend, GOVERNOR

Einzelpreis:

49,90 

Grundpreis pro Liter: 66.53 €

Über den Wein:

Mit Respekt vor Constantin Mimi haben die Nachfahren einen Wein geschaffen, der die wesentlichen Eigenschaften der repräsentativsten Sorten vereint, die 2018 von Castel Mimi produziert wurden, limitiert auf 6555 Flaschen. Cabernet Sauvignon bietet ein enormes Reifepotenzial, Feteasca Neagră – der Hauch von Traditionalismus und Fruchtigkeit, und Saperavi – aromatische Nuancen von Gewürzen. Der Verkoster wird von der Kombination der Aromen von getrockneten Pflaumen und Safran erobert. Der komplexe Geschmack offenbart Nuancen von Blaubeere und Brombeere. Der Nachgeschmack ist reichhaltig mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, wobei letztere durch die Reifung des Weins in französischen Eichenfässern entsteht. Ein tadelloser Wein, den Sie jetzt oder in Jahren genießen können.

2018er GOVERNOR´S Blend, GOVERNOR

Mit Respekt vor Constantin Mimi haben die Nachfahren einen Wein geschaffen, der die wesentlichen Eigenschaften der repräsentativsten Sorten vereint, die 2018 von Castel Mimi produziert wurden, limitiert auf 6555 Flaschen. Cabernet Sauvignon bietet ein enormes Reifepotenzial, Feteasca Neagră – der Hauch von Traditionalismus und Fruchtigkeit, und Saperavi – aromatische Nuancen von Gewürzen. Der Verkoster wird von der Kombination der Aromen von getrockneten Pflaumen und Safran erobert. Der komplexe Geschmack offenbart Nuancen von Blaubeere und Brombeere. Der Nachgeschmack ist reichhaltig mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, wobei letztere durch die Reifung des Weins in französischen Eichenfässern entsteht. Ein tadelloser Wein, den Sie jetzt oder in Jahren genießen können.
Jahrgang

2018

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Feteascā Neagrā, Saperavi

Land

Moldawien

Region

Codru

Weingut

Castel Mimi

Geschmack

Trocken

Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft

enthält Sulfite, Erzeugnis aus Moldawien

Alkoholgehalt (%)

15%

Inhalt (Liter)

0,75

Literpreis

66,53 EUR inkl. MwSt.

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Sichere Verpackung

Einzelpreis

49,90 

Grundpreis pro Liter: 66.53 €

Geschmack und Aromen:

Pflaumen und Gewürze sowie zarter Duft nach Kirsche und Himbeere, sowie Schokolade.

Passt perfekt zu:

Geschmorte Gans, Truthahn und Boeuf Bourguignon.
Castel Mimi Die mittlerweile internationalen Weinerfolge geben dem Kurs von Castel Mimi und dem Moldawischen Weinbau recht. Großes Gold bei Mundus Vini. Sowie insgesamt 72 Auszeichnungen 2020 darunter 35 Goldmedaillen und zweimal großes Gold (beide Weine bei uns erhältlich). Das erfolgreichste Weinbauland Osteuropas, 7. Platz International (von 45 Weinbauländern). Ein Familienunternehmen welches in Qualität, Glaubwürdigkeit, Branding und nicht zuletzt für hochwertige Qualität steht! Die Familie Frolov, eine gewachsene Winzerfamilie seit 1893. Immer im Aufbau… und nachdem sie das Schloss vom russischen Staat zurückbekommen haben, bauen sie alles in Eigenleistung wieder um. Wahnsinn. Mit dem höchsten Invest wahrscheinlich in ganz Moldawien, inklusive einem Hotel, Restaurant, Eventhalle. Ich habe so einen aufwändigen Umbau und solch eine Modernisierung im Weinkeller noch nirgends gesehen, alles auf absolut neuestem internationalem Standard. Adrian, der Bruder von Cristina Frolov, der Eigentümerin, ist der Kellermeister und Sales Manager, er hat uns alles im Detail gezeigt und erklärt. Unter anderem haben sie auch die Gewölbe wieder freigelegt. Die Weinfässer, …. alles auf internationalem Produktionsstandart.
Geographisch liegt Moldawien auf demselben Breitengrad wie andere berühmte Weinregionen in Europa, z.B. Burgund (46 -47° nördliche Breite). Der große Schatz Moldawiens ist sein fruchtbarer Boden. In der schwarzen Erde – die in anderen Ländern eine echte Rarität ist – wächst und gedeiht fast alles, was einmal darin gepflanzt wurde. Seit dem Jahrgang 2013 gibt es in Moldawien nach EU-Vorbild ein Qualitätssystem der geschützten geografischen Herkunft, mit den vier Anbaugebieten Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru und Divin. Wussten Sie, dass die Geschichte der Weinbereitung in der Republik Moldau bis mindestens ins Jahr 3.000 v.Chr. zurückreicht, als die Daker entdeckt haben, wie aus Trauben Wein entsteht? Das ist der lebende Beweis dafür, dass die Tradition der Weinbereitung in der Moldau im Blut liegt. Auf einer Fläche von ca. 162.000 ha wird hier Wein produziert. Immerhin 10-größter Weinproduzent der Welt und Mitglied der Organisation Internationale de la Vigne et du Vin! Das kleine Land in Osteuropa ist sich seines ureigenen Terroirs bewusst geworden, dass ihre Cuvées aus internationalen und gerade aus ihren autochthonen Sorten wie Viorica, Rara Neagra, Feteasca Neagra…., ihr Kapital sind und allein in den letzten fünf Jahren rund 750 Millionen Euro in Weinberge, Kellertechnologie und Marketing investiert hat. Die Weine sind abwechslungsreich und dafür bekannt, ausgezeichnete und ausdrucksstarke Pinot Noirs, Merlots, Saperavis und Cabernet Sauvignons zu erzeugen.

2018er GOVERNOR´S Blend, GOVERNOR

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