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2022er Concept Feteasca Neagra Baricata, Casa de Vinuri Cotnari

Einzelpreis:

14,00 €

Grundpreis pro Liter: 18.67 €

Über den Wein:

Die Fetească Neagră ist Rumäniens bedeutendste rote Rebsorte – tief verwurzelt in der Geschichte des Landes und zugleich erstaunlich modern im Ausdruck. In dieser barriquegereiften „Concept“-Interpretation zeigt sie ihre ganze Klasse. Schon im Glas offenbart sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und präzise: reife Schwarzkirsche, dunkle Pflaume, ein Hauch Brombeere, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und einem Anklang von Tabak. Mit etwas Luft treten würzige Nuancen hervor – schwarzer Pfeffer, ein Hauch Kakao, dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und zugleich geschmeidig. Die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden. Die Barrique-Reife verleiht Tiefe und Länge, ohne die Frucht zu überdecken. Das Zusammenspiel von Kraft und Eleganz macht diesen Wein besonders – er ist konzentriert, aber nie schwer. Dieser Wein besitzt Substanz. Er braucht Aufmerksamkeit – und belohnt sie.

2022er Concept Feteasca Neagra Baricata, Casa de Vinuri Cotnari

Land	Rumänien
Region	Moldau
Weingut	Casa de Vinuri Cotnari
Geschmack	Trocken, Herbst – Leichte Barriquenoten
Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft	enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien
Alkoholgehalt (%)	12,00%
Inhalt (Liter)	0,75
Literpreis	18,67 EUR inkl. MwSt.

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Geschmack und Aromen:

Das Bouquet kombiniert florale Noten, gelbe Früchte, dezente Vanillenuancen und Anklänge von Brioche aus dem Fassausbau.

Passt perfekt zu:

Speisenempfehlung Ideal zu: •geschmortem Lamm mit Rosmarin •Rinderfilet oder Wildgerichten •würzigen Paprikagerichten der rumänischen Küche •gereiftem Hartkäse Oder ganz pur – als meditativer Abschluss eines Abends.

Ein verborgenes Juwel im Nordosten Rumäniens Die kleine Ortschaft Cotnari, rund 50 Kilometer nordwestlich von Iași gelegen, gilt als das Herzstück einer der traditionsreichsten Weinregionen Rumäniens. Zwischen sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und mildem Mikroklima reifen hier seit Jahrhunderten Trauben, die schon Fürsten und Dichter begeisterten. Archäologische Funde belegen, dass in der Gegend bereits vor über 2.000 Jahren Weinbau betrieben wurde. Ihre Blütezeit erlebte die Region im 15. Jahrhundert unter Fürst Ștefan cel Mare, der Cotnari als Symbol moldauischer Kultur förderte. Ein Schloss, ein Traum – die Entstehung von Casa de Vinuri Cotnari 2007 entstand mit Casa de Vinuri Cotnari ein neues Kapitel moldauischer Weinbaugeschichte. Gegründet von der zweiten Generation der Inhaber des Staatsweinguts Cotnari SA, verbindet das Gut das Beste aus Tradition und Moderne. Im Schloss Castelul Vlădoianu aus dem Jahr 1901 trifft alte Architektur auf innovative Kellertechnik.

Rumänien – Wein Know How seit über 6.000 Jahren. Durch seine gemäßigte Lage im Bereich der Westwindzone ist Rumänien seit jeher prädestiniert für guten Weinbau. Schon der antike Geschichtsschreiber Herodot berichtete auf seinen Reisen vom Weinhandel in der Region an der Schwarzmeerküste. Nach 1948 gingen viele der Weingüter an den Staat, aber in Folge der Privatisierung im 21. Jahrhundert wurden viele dieser Gebiete aufgeteilt und privatisiert. Dadurch entstanden viele Klein- und Kleinstbetriebe, was heute für die außergewöhnlich hohe Vielfalt an qualitativ hervorragenden Weinen sorgt. Zu den herausragenden Weinsorten gehören heute: Fetească Albă (Weiße Mädchentraube), Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube) aus eigener Herkunft, sowie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir mit ausländischer Herkunft. Zu den wichtigsten Regionen, die zusammen fast 80% der gesamten Rumänischen Weinerzeugung ausmachen zählen: Moldova (Moldau), Muntenia (Große Walachei) und Oltenia (Kleine Walachei).