Domaine Ceptura Rouge, DAVINO

22,60 

…hier kommt die Produktbeschreibung (kurz) rein.

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Wieder eine durch und durch gelungene Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Schwarzer Mädchentraube. Ich liebe diese Weine: Kräftiges Rubinrot, farbintensiv, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, Rosinen, grüner Pfeffer und Noten von Schokolade, Nüssen und Kaffee, reife Brombeeren und Pflaumen, feine Barriquearomen im Hintergrund. Die selektive Lese der Trauben von den wertvollsten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von etwa 37 bis 40 Jahren lassen keine Wünsche offen bei diesem Wein. Die drei Sorten werden separat vinifiziert: 80% reifen 9-10 Monate in kleinen Barriques von Rumänisch-Eiche (225 l), die restlichen 20% in Edelstahlbehältern. Die Reben werden nur in perfektem Zustand geerntet, teilweise nachts mit der Stirnlampe um diesen außergewöhnlichen Wein zu erhalten. Anschließend weitere Reifung in der Flasche. Hier zeigt sich das wahre Können des Weinguts / des Kellermeisters!!

DAVINO, eines der bekanntesten Erzeuger in der Weinregion Dealu Mare DOC, befindet sich im Süden Rumäniens. Die Region ist berühmt für die Herstellung von Rotweinen von hoher Qualität, aber auch von Weißweinen aus aromatischen Weintrauben.

Das im Jahre 2003 angelegte DAVINO Weingut erstreckt sich auf 68 Hektar. An manchen Stellen befinden sich fast 40 Jahre alte Reben der Weinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die für die Herstellung der High-End-Weinkollektion von ausgezeichneter Qualität sind.

In der Region Dealu Mare DOC zeichnen sich die DAVINO Weine als repräsentativses Produkt aus. Die Bewertung muss wohl stimmen, insbesondere wenn sie durch die Agronomischen Universitäten in Bukarest und Iaşi bestätigt wird.

DAVINO legt einen besonderen Wert auf den Premium- und Super-Premium-Bereich. Demnach hat es, als einer der ersten Hersteller, den Geschmackstandard für Connoisseurs wiedererfunden.

Brands: Făurar, Iacob, Plai, Monogram, Davino, Domaine Ceptura, Revelatio, Rezerva, Flamboyant.

Was sagt uns Dealu Mare? Bes­tes Rot­wein­an­bau­ge­biet Rumä­ni­ens, im Anbau­ge­biet Mun­e­ti­en im Kar­pa­ten­vor­land gele­gen. Von dort kom­men die bes­ten Caber­net Sau­vi­gnon– und Mer­lot-Wei­ne des Lan­des, sowie die bes­ten Rot­wei­ne aus der ein­hei­mi­schen Sor­te Fete­as­ca Neagra.

(Die Schwarze Mädchentraube ist einer der ungewöhnlichsten Rotweine der Welt.)

Dealu Mare ist ein 60 Kilo­me­ter lan­ger Land­strich mit einem ein­zig­ar­ti­gen Kli­ma (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisen­an­teil.  Die Region ist das beste Rotweinanbaugebiet Rumäniens und gehört unter Experten sogar zu den besten Rotweingebieten der Welt.

Vor allem die einheimische Sortenrarität Feteasca Neagra – die früher auch im ungarischen Burgenland kultiviert wurde – wird dort angebaut. Die Wein­or­te Bol­des­ti, Valea Calu­g­are­as­ca, Urla­ti, Cep­tu­ra und Toha­ni lie­gen, nach Süden aus­ge­rich­tet, vor den schnee­be­deck­ten Gip­feln der Kar­pa­ten,

die sie vor den kal­ten Nord­win­den schüt­zen.

 

 

Jahrgang

2014

Rebsorte

Feteascā Neagrā, Merlot, Cabernet Sauvignon

Land

Rumänien

Region

Siebenbürgen

Weingut

DAVINO

Geschmack

Trocken

Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft

enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien

Alkoholgehalt (%)

14

Inhalt (Liter)

0,75

Literpreis

30,13 EUR inkl. MwSt.

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