STONEWINE – Cabernet Sauvignon – Balla Géza
Einzelpreis:
22,90 €
Grundpreis pro Liter: 30.53 €
Über den Wein:
Der Name ist Programm: STONEWINE; der Wein wächst auf reinem Felsen, die Arbeit des Winzers ist hierbei Gold wert. Cabernet Sauvignon aus den Hügeln von Păuliş, der das Potenzial der Sorte übertrifft.
STONEWINE – Cabernet Sauvignon – Balla Géza
Der Name ist Programm: STONEWINE; der Wein wächst auf reinem Felsen, die Arbeit des Winzers ist hierbei Gold wert. Cabernet Sauvignon aus den Hügeln von Păuliş, der das Potenzial der Sorte übertrifft.
Jahrgang | 2016 |
---|---|
Rebsorte | Cabernet Sauvignon STONEWINE |
Land | Rumänien |
Region | Westsiebenbürgen – Crisana |
Weingut | Balla Géza |
Geschmack | Trocken |
Allergene/Inhaltsstoffe/Herkunft | enthält Sulfite, Erzeugnis aus Rumänien |
Alkoholgehalt (%) | 14,5 |
Inhalt (Liter) | 0,75 |
Literpreis | 32,71 EUR inkl. MwSt. |
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Einzelpreis
22,90 €
Grundpreis pro Liter: 30.53 €
Geschmack und Aromen:
Waldbeeren, Pfeffer, Gewürzaromen, aber auch dezenter Grapefruitgeschmack und sehr feine mineralische Noten. Vanille und Bitterschokolade.
Passt perfekt zu:
Bisonsteak, Rinderfilet mit Rotweinsauce und Lamm.
Das Weingut Balla Géza zählt zu den Top Weingütern Rumäniens und wurde 2019 sogar zum Besten Weingut Ungarns gekürt. Warum? Geza setzt sich unter anderem für den Erhalt alter Rebsorten ein.
Das Weingut bemüht sich seit 1999 darum, dass dieser historische Weinberg seinen verlorenen Ruf wiedererlangt.
Die besonderen Bedingungen des Weinbergs sowie der Einfluss des mediterranen Klimas lassen Rotweine entstehen, die dem Weinberg und den Reben wieder neuen Glanz verleihen.
Miniş, ein berühmter Weinberg in der Region Arad, im Nebel der Zeit vergessen. Der Weinberg Minis-Maderat ist einer der ältesten Weinberge Rumäniens.
Die Sorten Feteascā Neagrā, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cadarca, aus denen der Lieblingswein des habsburgischen Hofes, der berühmte Rotwein vom Typ „Aszu“, hergestellt wurde, werden mit klassischen Weinbereitungstechnologien hergestellt.
Die Weißweine der italienischen Sorten Riesling, Traminer, Pinot Gris, Sauvignon Blanc und Feteasca Regală werden durch moderne Technologien gewonnen, wobei reduzierende, fruchtige und sehr feine Weißweine erhalten werden.
Die Weine aus dem mittlerweile 120 ha großen Weinberg werden in Kellern mit einer Lagerkapazität von 5000 hl aufbewahrt: in Eichenfässern und Barriques- die Rotweinen, sowie die Weißweine in Edelstahltanks.
Rumänien – Wein Know How seit über 6.000 Jahren.
Durch seine gemäßigte Lage im Bereich der Westwindzone ist Rumänien seit jeher prädestiniert für guten Weinbau. Schon der antike Geschichtsschreiber Herodot berichtete auf seinen Reisen vom Weinhandel in der Region an der Schwarzmeerküste.
Nach 1948 gingen viele der Weingüter an den Staat, aber in Folge der Privatisierung im 21. Jahrhundert wurden viele dieser Gebiete aufgeteilt und privatisiert. Dadurch entstanden viele Klein- und Kleinstbetriebe, was heute für die außergewöhnlich hohe Vielfalt an qualitativ hervorragenden Weinen sorgt.
Zu den herausragenden Weinsorten gehören heute:
Fetească Albă (Weiße Mädchentraube), Fetească Neagră (Schwarze Mädchentraube) aus eigener Herkunft, sowie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir mit ausländischer Herkunft.
Zu den wichtigsten Regionen, die zusammen fast 80% der gesamten Rumänischen Weinerzeugung ausmachen zählen: Moldova (Moldau), Muntenia (Große Walachei) und Oltenia (Kleine Walachei).
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